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桑葚粥
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蝶舞淺夏晨軒

滋補肝腎的常見粥食。其實可以直接用鍋煮，不過電燉鍋的一大好處就是倒入材料就不必理會了。其實燜煮一兩小時就可以了，但一直等到空閒之後才去檢視，早已是米爛粥熟，只待享用了。此粥補肝滋腎，養血明目。適用於肝腎陰虛引起的頭暈目眩，視力減退，耳鳴，腰膝痠軟，鬚髮早白，以及腸燥便秘等症。

時間:1-2小時
食材
桑葚 15g
糯米 50g
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    糯米洗淨瀝水
  • 步驟 3/11
    桑葚洗淨瀝水
  • 步驟 4/11
    倒入燉盅
  • 步驟 5/11
    加入適量清水
  • 步驟 6/11
    在電燉鍋中倒少量水
  • 步驟 7/11
    放入燉盅
  • 步驟 8/11
    加蓋，低溫檔隔水燉煮2小時左右
  • 步驟 9/11
    米粒軟爛
  • 步驟 10/11
    加入冰糖攪拌至溶化
  • 步驟 11/11
    盛出食用
小貼士

本品也可以用鍋直接在爐火上燉煮，

冰糖用量可以根據自己口味酌情新增。

釋出於 2019-09-09
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