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桑葚酒凍
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醉笑三千席呂

桑葚又叫桑果,成熟後的鮮果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。桑葚酒對女人最典型的好處就是美容養顏,保健養身,抗氧化抗衰老等等,這種酒很適合女性朋友和中老年朋友喝。

時間:10-30分鐘
食材
桑葚酒 500g
白涼粉 25g
細砂糖 適量
純淨水 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需材料。
  • 步驟 2/7
    白涼粉用少許純淨水調開。 (如果酒的度數不高,可以直接用酒調開)
  • 步驟 3/7
    再加入調好的白涼粉拌勻。
  • 步驟 4/7
    將桑葚酒倒入小鍋內。
  • 步驟 5/7
    坐爐子上開中火,邊煮邊攪拌。
  • 步驟 6/7
    煮至沸騰即可關火。
  • 步驟 7/7
    待稍涼後倒入模具,待完全涼卻後即可食用。(冷蔵後味道更佳)
小貼士

糖的甜度可根據自己的口味調整理。

100克白涼粉可配2千克的水。

釋出於 2024-02-14
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