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枸杞桑葚粥
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優雅

桑葚性甘寒，味酸甜，具有滋補肝腎，充養血脈，去除風溼，涼血補血之功效。尤其對中老年人因為陰虛血虧而造成的失眠，神經衰弱，大便乾結，糖尿病等症，有很好的食療功效。枸杞子性味甘平，是平補肝腎，滋陰補血，消渴明目，延年益壽之佳品。枸杞桑葚粥，有補肝滋腎，養血明目之效。適於中老年人由肝腎血虛所致的頭暈目眩，頭髮早白，視力減退，便秘者食用。

時間:1-2小時
食材
枸杞 12g
桑葚 30g
糯米 60g
水 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    糯米洗淨瀝水
  • 步驟 3/11
    桑葚洗淨瀝水
  • 步驟 4/11
    將所有材料倒入燉盅
  • 步驟 5/11
    加入清水
  • 步驟 6/11
    在電燉鍋中加少量水
  • 步驟 7/11
    放入燉盅
  • 步驟 8/11
    蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮約2小時左右
  • 步驟 9/11
    米爛粥成
  • 步驟 10/11
    加入蜂蜜調勻
  • 步驟 11/11
    盛出食用
小貼士

沒有電燉鍋可以將桑葚事先泡過，同其他材料一起入鍋煮制。

蜂蜜也可以用冰糖代替，用量需根據自己口味酌情新增。

釋出於 2019-07-31
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