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青瓜肉丸湯
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忐忑infer

青瓜又名黃瓜，生熟都可以吃，用來做湯，也是一個不錯的選擇哦。肉香混著黃瓜的清爽味兒，別提有多美味可口啦。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1根
豬肉 500g
姜 1塊
雞蛋 1個
澱粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉洗淨去皮，剁成肉泥。
  • 步驟 2/7
    打入雞蛋，加入澱粉和少許精鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    黃瓜削皮洗淨，去掉頭尾對半切開，切斜片。
  • 步驟 4/7
    煮鍋放入適量清水，加入拍好的生薑，燒開。
  • 步驟 5/7
    水開，開始做肉丸下鍋。
  • 步驟 6/7
    肉丸下完，放入黃瓜，煮熟即可。
  • 步驟 7/7
    開吃。
小貼士

用黃瓜做湯的話，去皮更好吃哦。

釋出於 2019-09-09
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