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桃膠養顏羹
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resent瘦弱

由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，經進一步乾燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。出自《名醫別錄》。《綱目》："桃茂盛時，以刀割樹皮，桃膠(5張)久則膠溢位，採收，以桑灰湯浸過曝幹用。"《本經逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。而且桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。今天這款養顏湯，放了桂圓，蓮子，銀耳，紅棗，百合，枸杞，真的美容又健康哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
桃膠 4塊
銀耳 1/6朵
蓮子 10粒
枸杞 10粒
桂圓 10粒
幹百合 10片
紅棗 6粒
冰糖 1大塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹桃膠放入大盆中，水越多越好，泡一夜，能漲發10倍左右。泡的時間不能短，那樣不好清洗，也並不能完全漲發
  • 步驟 2/10
    桃膠泡好，仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
  • 步驟 3/10
    洗桃膠的時候，把銀耳用水泡上
  • 步驟 4/10
    用清水反覆清洗。
  • 步驟 5/10
    洗好的桃膠，分成小塊，因為我弄得量大，所以很多哦，大家按方子上泡就可以
  • 步驟 6/10
    準備材料。紅棗也要洗淨哦
  • 步驟 7/10
    現在就可以煲了，如果大家有煲湯的盅就更好了。把材料都放進盆中，加滿水。採用蒸的方式煲湯
  • 步驟 8/10
    加滿水。上蒸鍋，蒸45分鐘，悶十分鐘
  • 步驟 9/10
    上蒸鍋，記得蓋上蓋子哦。大火蒸45分鐘，悶十分鐘
  • 步驟 10/10
    成品淡淡的甜，夏日放進冰箱冷藏後，味道更好。
小貼士

桃膠泡發時間一定要足夠，慢慢細心 的把雜質都剔除。

釋出於 2019-09-09
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