鯽魚豆腐暖鍋
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鯽魚豆腐暖鍋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好食材 -
步驟 2/12
薑切片豆腐切塊大蒜切碎
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步驟 3/12
魚用廚房紙吸去表面水分後放入油鍋
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步驟 4/12
一面煎好煎另一面
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步驟 5/12
放姜和蒜
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步驟 6/12
加水
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步驟 7/12
煮開後用勺子撇去表面的浮末
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步驟 8/12
煮5分鐘後加鹽
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步驟 9/12
下豆腐
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步驟 10/12
下甜豆
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步驟 11/12
加胡椒粉
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步驟 12/12
最後加幾粒枸杞即可
小貼士
1、煎魚時用廚房紙擦乾魚皮表面水分再煎這樣油不易外濺。
2、湯煮開後用勺子撇去表面的浮末，這樣湯汁不腥味道更鮮美。
釋出於 2020-09-08
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