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山藥豬腳湯
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就一隻小豬
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山藥豬腳湯營養豐富,味道鮮美,還具有美容養顏、健脾開胃的功效。
時間:1-2小時
食材
豬腳
500g
山藥
260g
花生油
10g
鹽
3g
姜
5g
烹飪步驟
步驟 1/8
洗淨的豬腳焯水
步驟 2/8
沖洗乾淨
步驟 3/8
鍋裡倒入足夠的清水,放豬腳和姜
步驟 4/8
大火煮開,轉中火煮一個小時
步驟 5/8
山藥去皮洗淨切塊
步驟 6/8
放山藥再煮半小時
步驟 7/8
放油和鹽攪拌均勻
步驟 8/8
起鍋裝盤即可
小貼士
煲湯最好一次加入足夠的清水。
豬腳湯煮至奶白色即可,一個半小時左右,不需要煮太久。
不需要加太多調料,原汁原味的才好喝。
釋出於 2019-06-28
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