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無花果桃膠銀耳羹
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醉酒夢紅顏通邊

女生都應該多喝些膠原蛋白，桃膠是補充膠原蛋白的利器，趕緊熬起～

時間:10-30分鐘
食材
桃膠 80g
巨型無花果 5顆
銀耳 1個
老冰糖 300g
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    桃膠提前一夜用純淨水浸泡
  • 步驟 2/12
    第二天小心挑去雜質，摘小塊
  • 步驟 3/12
    挑好的桃膠
  • 步驟 4/12
    銀耳提前兩小時浸泡
  • 步驟 5/12
    吸飽水後撕小塊
  • 步驟 6/12
    桃膠和銀耳放入高壓鍋內膽
  • 步驟 7/12
    把巨型無花果撕開
  • 步驟 8/12
    全部放入
  • 步驟 9/12
    加入老冰糖
  • 步驟 10/12
    倒入適量的清水，蓋上高壓鍋蓋子，開啟煲湯鍵煮20分鐘左右，跳鍵後排完氣即可開啟
  • 步驟 11/12
    如果想要羹更糯，可以保溫半小時後食用
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

糖的量可以增減

釋出於 2022-08-24
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