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玫瑰蛋卷
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笛號蹤峙綻
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好喝的玫瑰露,加點雞蛋就搖身一變,變成了玫瑰蛋卷
時間:30分鐘-1小時
食材
玫瑰
60g
雞蛋
2個
水
100ml
蜂蜜或糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/7
3/1幹玫瑰花加水,放電熱壺
步驟 2/7
加熱到一半,再放入剩下幹玫瑰花的一半,繼續加熱
步驟 3/7
在等水燒開後,加入所有幹玫瑰花,悶一會,悶好的樣子
步驟 4/7
蛋清蛋黃分開,分別加入糖和玫瑰花露,注意,蛋黃里加入2調羹玫瑰花露,蛋清里加一調羹玫瑰花露
步驟 5/7
電餅鐺預熱
步驟 6/7
先加入一勺蛋清,等蛋清凝固,再加入蛋黃,剛要凝固時,捲起來,加熱,過一會,取出,切成段即可
步驟 7/7
成品
小貼士
玫瑰花過濾一下更好,我沒過濾,做起來忒費勁了
釋出於 2020-09-02
303
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