jxcaipu logo
玫瑰蛋卷
8.4萬 熱度 130 收藏
笛號蹤峙綻

好喝的玫瑰露,加點雞蛋就搖身一變,變成了玫瑰蛋卷

時間:30分鐘-1小時
食材
玫瑰 60g
雞蛋 2個
100ml
蜂蜜或糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    3/1幹玫瑰花加水,放電熱壺
  • 步驟 2/7
    加熱到一半,再放入剩下幹玫瑰花的一半,繼續加熱
  • 步驟 3/7
    在等水燒開後,加入所有幹玫瑰花,悶一會,悶好的樣子
  • 步驟 4/7
    蛋清蛋黃分開,分別加入糖和玫瑰花露,注意,蛋黃里加入2調羹玫瑰花露,蛋清里加一調羹玫瑰花露
  • 步驟 5/7
    電餅鐺預熱
  • 步驟 6/7
    先加入一勺蛋清,等蛋清凝固,再加入蛋黃,剛要凝固時,捲起來,加熱,過一會,取出,切成段即可
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

玫瑰花過濾一下更好,我沒過濾,做起來忒費勁了

釋出於 2020-09-02
相關菜譜
寫評論