感謝大自然,在春天給我們提供了特別豐富的食材,不僅僅有各種野菜,還有各種可以食用的鮮花。我是酷愛食用鮮花的,只要是能食用的花,都會被我做成美食。又到了一年一度的櫻花節,那開放的櫻花轉瞬即逝,食(時)不我待,一定要在這短暫的花季留住這美麗的味道。今天分享的就是用八重櫻做得櫻花醬,有了這個醬即使花季不再,依然可以品嚐到鮮花的味道。做好的醬可以直接塗抹在麵包蛋糕上,也可以用來做麵包蛋糕等甜點的配料,還可以做出櫻花餅,冰激凌等等等等。還猶豫什麼,趕快去搜集櫻花做這個美味的櫻花醬吧
花瓣洗淨後一定要晾乾表面水分,否則容易壞。揉搓要到位!