肉片炒苦瓜
6.5萬 熱度
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汙穢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
苦瓜洗淨去芯。
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步驟 2/10
放鹽醃軟了,用手把苦瓜的水擠去。
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步驟 3/10
用清水沖洗乾淨。
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步驟 4/10
鍋裡放油燒熱,倒入事先切好辣椒炒香。
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步驟 5/10
倒入苦瓜炒,加適量的鹽和生抽炒,然後盛盤待用。
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步驟 6/10
豬肉切成片,加生抽,鹽,生粉醃製。
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步驟 7/10
鍋裡另加油燒熱,倒入肉片炒變色。
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步驟 8/10
加入苦瓜炒約2分鐘。
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步驟 9/10
最後加入用清水生粉調的芡汁水炒勻。
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步驟 10/10
盛盤可以食用了,
釋出於 2019-12-24