人參蝦仁百合
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墨衣過忘川丙
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人參,百合,蝦仁一起炒,看著好看,營養豐富
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
取一半切片備用 -
步驟 2/6
蝦去頭，會帶著蝦線一起拉出,剝掉蝦殼，去掉蝦肚子上的黑線
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步驟 3/6
蝦仁加入料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌勻醃製10分鐘 這個時間我們來處理西芹，西芹去掉老筋，斜著切段備用，斜著切能更好的入味
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步驟 4/6
取一個小碗，加入蠔油和料酒攪拌均勻備用
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步驟 5/6
鍋燒熱，倒入油，油大概五分熱的時候，放入蝦，翻炒兩下等到蝦稍微變色馬上乘出
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步驟 6/6
留底油放入西芹稍微翻炒一下，倒入百合，參片，稍微翻炒幾下，就可以出鍋了～
小貼士
溫馨提示：人參不宜與藜蘆、蘿蔔、濃茶、咖啡同用。小孩，孕婦，發熱，胸悶腹脹者不宜食用。
釋出於 2019-12-24
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