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祛溼消腫薏仁百合糖水
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舊情衰紀

味甘、淡，性微寒。有健脾利溼、清熱排膿功能。用於脾虛洩瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。

時間:1-2小時
食材
薏仁 適量
幹百合 適量
綠豆 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    薏仁兩把，綠豆一把，幹百合一把，泡水過夜。
  • 步驟 2/4
    泡一晚就可以拿來煮糖水啦，鍋里加適量水，大火燒開，轉小火燉煮一個半小時。
  • 步驟 3/4
    根據個人口味加入適量冰糖。
  • 步驟 4/4
    糖化後出鍋。
小貼士

加水燉煮時一次性加夠水，中間不要再開鍋蓋加水，否則綠豆會氧化煮成紅色哦。

釋出於 2018-06-26
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