清清爽爽的一道小菜,吃多了大魚大肉之後,來盤清香的小拌菜,豈不是又一美味!
幹豆腐一定要用水焯一下,去掉豆腥味,還可以讓幹豆腐吃起來口感更好一點!
拌菜的時候,最好用手拌,不用筷子拌,個人覺的直接用手拌的菜比用筷子拌的菜好吃!