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蘋果絲拌黃瓜絲
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罕青蔥歲月

最近很喜歡吃清淡的菜餚。今天的晚餐加了一個快速的涼拌蔬果菜。這款蘋果拌黃瓜非常簡單，一個蘋果和一根黃瓜，只要切好細絲，加少許白糖和蘋果醋拌勻，就能輕鬆做一款蔬果涼拌菜，酸酸甜甜的，清涼爽口，很解油膩呢。如果是夏天拌這道菜，可放冰箱冷藏後味道更好。

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
黃瓜 1根
白糖 適量
蘋果醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：蘋果、黃瓜、白糖。
  • 步驟 2/6
    將蘋果洗淨去皮。
  • 步驟 3/6
    然後將蘋果切成細絲。
  • 步驟 4/6
    將切好的蘋果是擺入盤中。
  • 步驟 5/6
    然後將黃瓜洗淨，去皮切成細絲，加入適量的白糖。
  • 步驟 6/6
    拌勻即可食用。
小貼士

1、先去黃瓜皮在切絲，然後在去蘋果皮，蘋果去皮之後要快速切絲，否則易氧化。

2、如果想要顏色更漂亮，將蘋果絲用鹽水侵泡一下，以免氧化。

3、不喜歡甜口味的，可加少許鹽甜味，建議這道菜現拌現吃，口感更佳。

4、如果是夏天拌這道菜，可放冰箱冷藏後味道更好。

釋出於 2020-02-10
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