涼拌黃瓜絲
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黃瓜具有除溼、利尿、降脂、鎮痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進腸內腐敗食物排洩，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。
黃瓜入菜味道很清新，切絲拌入調料就是一道簡單下飯菜，尤其是配餅很好吃~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜洗淨切絲 -
步驟 2/6
芝麻醬中加生抽、鹽、味精、涼白開兌成料汁
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步驟 3/6
調勻的麻醬汁均勻倒入黃瓜絲上
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步驟 4/6
大蒜拍碎切丁
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步驟 5/6
撒上蒜末
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步驟 6/6
淋上辣椒油 辣椒油是自制的 很香的
小貼士
麻醬也可以不加水調製，因為黃瓜裡有水分
釋出於 2023-10-22
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