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黑椒帕馬森乳酪沙拉
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燈泡與狗

帕馬森乳酪是一種硬質的乾酪，具有濃郁誘人的水果香味。因其成熟期較長，所以比其它乳酪更容易被人體消化吸收。用黑胡椒沙拉醬和帕馬森乳酪製作的沙拉，口味濃郁醇厚，沙拉醬中的黑胡椒辛辣十足，混合著帕瑪森乳酪的味道第一次吃就愛上了它！

時間:10分鐘內
食材
西生菜 120g
火腿腸 1根
熟雞蛋 1個
帕馬森乳酪 10g
黑胡椒沙拉醬 適量
沙拉汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所用食材準備
  • 步驟 2/7
    取西生菜120克，在蘇打水中浸泡3分鐘沖洗乾淨瀝乾水分切小塊
  • 步驟 3/7
    雞蛋切小塊、帕馬森乳酪準備
  • 步驟 4/7
    所有材料切成小塊備用
  • 步驟 5/7
    西生菜、火腿倒入小盆中，擠入適量黑胡椒沙拉醬、沙拉汁
  • 步驟 6/7
    翻拌均勻，最後拌入雞蛋
  • 步驟 7/7
    帕馬森乳酪用手揑成碎屑拌入後裝盤，表面再撒適量帕馬森乳酪屑就OK了
小貼士

雞蛋要最後加入，避免早加入在拌制中過於碎爛。

黑胡椒沙拉醬、帕瑪森乳酪都是鹹的，這個菜量搭配口味足夠。

釋出於 2019-12-24
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