馬蘇裡拉芝士搭配番茄就著basil入口 似5月的清風在嘴裡一半爽口 綠色basil 白色芝士 紅色番茄 與義大利國旗相呼應 如此有深意的美食 難怪義大利人如此喜愛
1. 馬蘇裡拉芝士一定要買新鮮的 水中取出切一部分 剩下的繼續放回水裡 並且在2天內吃完
2. 正如最後一張圖所示 不喜歡basil的可以用牛至(origano)代替
3.配上white wine 把清風送進口腔吧