Name: 苦菊奶芙沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 苦菊 200克; 胡蘿蔔 1根; 奶芙乳酪 150克; 食鹽 1.5小勺; 雞粉 1/2小勺; 白糖 1湯匙; 香醋 2湯匙; 麻油 適量; 犛牛醬 適量; 焙煎沙拉汁 25毫升

苦菊奶芙沙拉

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苦菊奶芙沙拉,爽口美味,製作簡單!

時間:10分鐘內

食材

苦菊 200克

胡蘿蔔 1根

奶芙乳酪 150克

食鹽 1.5小勺

雞粉 1/2小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有食材
步驟 2/10

取出冷藏的奶芙乳酪切塊備用
步驟 3/10

胡蘿蔔洗淨切花片備用
步驟 4/10

苦菊切去根頭
步驟 5/10

洗淨後用鹽水浸泡一會兒
步驟 6/10

將苦菊、胡蘿蔔和奶芙乳酪放入容器中
步驟 7/10

碗中調入：食鹽、白糖、雞粉、香醋、麻油、犛牛肉醬和焙煎沙拉汁攪拌均勻
步驟 8/10

倒入苦菊奶芙中
步驟 9/10

用筷子上下拌勻
步驟 10/10

盛入碗中

小貼士

1、苦菊洗淨後用鹽水浸泡可以殺菌

2、苦菊也可以焯水後再涼拌

3、沒有奶芙乳酪的親們可以單獨拌苦菊

釋出於 2020-02-06

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