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節瓜馬蘇裡拉乳酪沙拉
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奚笑天沙
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時間:10-30分鐘
食材
節瓜 100g
橄欖油 15ml
鹽 5g
黑胡椒 7g
核桃仁 20g
芝麻菜 10g
紅酒醋 5ml
鮮馬蘇裡拉乳酪 35g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    節瓜兩頭去蒂，將節瓜擦成片狀
  • 步驟 2/5
    平底鍋中放日適量的橄欖油，節瓜片鋪入鍋中，撒上鹽和黑胡椒，煎至兩面出現金黃色紋路
  • 步驟 3/5
    另取一隻平底鍋，將核桃炒至金黃，盛出壓碎
  • 步驟 4/5
    節瓜鋪在盤底，放上芝麻菜，馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 5/5
    再放適量橄欖油，紅酒醋，黑胡椒和核桃碎
釋出於 2018-10-26
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