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奶香草莓鬆餅
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漫天蒲公英辛

嘟嘟寶貝已經發燒五天了，反覆高燒不退，沒有精神什麼也不愛吃，幾乎就沒吃什麼東西，看著嘟嘟寶貝消瘦的臉龐，可憐的樣子媽媽的心都碎了。今天突發奇想把草莓和牛奶結合起來做成奶香草莓鬆餅給寶寶吃，濃濃的草莓香味結合牛奶的營養吃起來鬆軟易消化，上面還有草莓粒嘟嘟寶貝吃起來可開心了，吃起來特別帶勁，吃了兩個鬆餅還喝了一碗粥。讓媽媽也覺得特別開心。

時間:10分鐘內
食材
草莓 15顆
牛奶 300g
麵粉 200g
油 適量
糖 1匙
泡打粉 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    草莓用淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨瀝乾水分備用
  • 步驟 2/9
    洗淨的草莓放入九陽料理機加入適量牛奶 啟動開關打成果泥甜甜的草莓香瀰漫在空氣中好香。
  • 步驟 3/9
    麵粉加入泡打粉，糖和1匙橄欖油倒入草莓果泥，加入牛奶和成麵糊（牛奶不夠可以加少量水） 麵糊濃度以成柱狀流淌為佳（可以過篩讓麵餅更細膩）
  • 步驟 4/9
    電餅鐺預熱，擦油垂直倒入麵糊自然攤成麵餅
  • 步驟 5/9
    蓋上電餅鐺煎一到兩分鐘即可根據麵餅的厚度選擇時間（為了更美觀可以單面加熱）
  • 步驟 6/9
    剩餘的草莓切成小塊備用
  • 步驟 7/9
    鬆餅放入容器中把草莓塊放入鬆餅上
  • 步驟 8/9
    加一層草莓疊一層鬆餅依次做好，放草莓裝飾
  • 步驟 9/9
    美味的草莓鬆餅特別鬆軟，酸酸甜甜特別適合老人孩子食用，營養健康。
小貼士

1.草莓用淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨。2.牛奶可以用水代替。3.糖根據個人口味適量新增。

釋出於 2019-12-24
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