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奶香燕麥鬆餅
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不負紅豔

加了牛奶和奶油，這款小餅，奶得味十足，用了泡打粉，特別的鬆軟。

時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉 200g
奶油 50g
純牛奶 150g
泡打粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材。
  • 步驟 2/9
    準備好的低粉或中粉。
  • 步驟 3/9
    加入牛奶和奶油。
  • 步驟 4/9
    拌勻。看麵粉吸水量，可以新增減牛奶或清水。拌成濃厚的麵糊。
  • 步驟 5/9
    加入燕麥片拌勻。
  • 步驟 6/9
    拌勻後，靜放半小時。
  • 步驟 7/9
    電餅鐺涮油。放上面糊。
  • 步驟 8/9
    煎至兩面微黃。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝碟，可以用甜醬或番茄醬。
小貼士

1、也可以用中筋麵粉。

2、拌好靜放，燕麥片可吸收一下水份。也可以讓泡打粉發酵一下。

3、調料可自搭。

釋出於 2019-12-12
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