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草莓鬆餅
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沉著

白天去採摘草莓了，結果等晚上到家一看好多草莓都有點快要壞了，於是決定是不是要做點什麼才好啊(⊙o⊙)想了想還是給寶貝做點鬆餅吧！小傢伙很喜歡吃草莓?相信這個小餅餅他也一定會愛吃的！

時間:10分鐘內
食材
草莓 2個
低筋麵粉 25g
雞蛋 半個
奶粉液 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    兩個草莓用鹽水浸泡洗淨
  • 步驟 2/11
    去蒂切成小塊
  • 步驟 3/11
    用輔食剪剪碎，越碎越好，不過要有點兒草莓肉為好
  • 步驟 4/11
    加入低筋麵粉
  • 步驟 5/11
    放入半個打散的雞蛋
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻至沒有面粉顆粒，這時還有點稠
  • 步驟 7/11
    加入少許奶粉液，大概用了2克，攪拌到和酸奶差不多粘稠度的麵糊
  • 步驟 8/11
    電餅鐺預熱好不放油，舀一勺麵糊進去煎
  • 步驟 9/11
    看到表面有一些小氣孔時翻面
  • 步驟 10/11
    翻過來再煎兩分鐘即可
  • 步驟 11/11
    好吃的鬆餅出爐嘍…快來嚐嚐吧！作為早餐或是下午茶都是很不錯的選擇喲！
小貼士

鬆餅應該用平底鍋小火煎，我給改良了，用電餅鐺做出來一樣好吃呢！

釋出於 2020-08-05
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