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荷葉肉包飯
5.4萬 熱度 190 收藏
地板好硬荀潳芝

芳香四溢，年相若處

時間:1-2小時
食材
荷葉 10張
豬肉 300g
大米 500g
香菇 300g
六月鮮醬油 40g
白糖 5g
鹽 2g
色拉油 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米【糯米也可以】洗乾淨，洗乾淨，放在電飯鍋中，加入清水，加入少許的油，燒熟，
  • 步驟 2/6
    飯蒸熟後，涼涼， 香菇切片，在鍋裡，煸炒幾下，加入六月鮮醬油，鹽，炒好後，備用
  • 步驟 3/6
    再將肉切丁，放在鍋裡，煸炒，放入少許六月鮮醬油，即可，備用
  • 步驟 4/6
    將買回來的荷葉清洗乾淨，米，蒸好的米飯，鋪在下面放入香菇肉丁包在米飯的中間，壓壓緊再加一層米飯吧香菇和肉包起來，
  • 步驟 5/6
    再這樣慢慢的包住，包成荷葉包，，，，， 包好後放在鍋中蒸，一兩個小時，
  • 步驟 6/6
    蒸兩個小時後，悶，五六分鐘再開啟鍋蓋，就可以吃荷葉包嘍。
小貼士

包荷葉的時候包包緊，這樣效果好，味道佳

釋出於 2019-12-24
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