jxcaipu logo
蒸胡椒荷葉肉
6萬 熱度 775 收藏
哦喲我嘟

蒸胡椒荷葉肉，用荷葉蒸肉，讓肉吸入荷葉的香味，鮮香好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
糯米 250g
辣椒粉 適量
鹽 適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材； 肉切丁或切片，糯米泡軟，荷葉數張，胡椒粉
  • 步驟 2/14
    肉裡撒上辣椒粉，香蔥，鹽，胡椒粉，生抽
  • 步驟 3/14
    拌勻
  • 步驟 4/14
    倒進泡好的糯米
  • 步驟 5/14
    拌勻
  • 步驟 6/14
    荷葉平鋪
  • 步驟 7/14
    放上拌好的肉和糯米
  • 步驟 8/14
    捲包
  • 步驟 9/14
    再卷兩邊
  • 步驟 10/14
    包好的荷葉包
  • 步驟 11/14
    如圖
  • 步驟 12/14
    放進蒸鍋
  • 步驟 13/14
    蒸熟
  • 步驟 14/14
    拆開看看好香的荷葉肉
小貼士

肉先用胡椒粉，鹽，辣椒麵，香蔥醃入味，糯米泡軟。

釋出於 2019-09-20
88
相關菜譜
寫評論