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生菜牛肉包飯
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孤珊剩

用了一週的蘇泊爾蒸汽球釜電飯煲，很滿意，特別是煮柴火鍋巴飯，太香了！

食材
米飯 兩杯
土豆 半個
生菜 幾片
牛裡脊肉 1塊
生抽 1小勺
糖 1小勺
黑糊椒研磨粉 適量
韓式辣椒醬 適量
青辣椒 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    想吃柴火飯做的生菜包飯。
  • 步驟 2/12
    把半個土豆切成小丁；
  • 步驟 3/12
    兩杯米，土豆丁，按刻度加入水；
  • 步驟 4/12
    別忘了在刻度杯中加入水，可以在煮米飯的時候，按時提供蒸汽；
  • 步驟 5/12
    開啟菜單面板，進行選擇；
  • 步驟 6/12
    選擇柴火飯，普通米，鍋巴；
  • 步驟 7/12
    牛裡脊肉切片，加入一小勺生抽，一點糖，研磨的黑胡椒粉（一定要用研磨瓶的，會很香！）加一些，醃製15-20分鐘；
  • 步驟 8/12
    在平底鍋里加油，把牛肉片煎熟；
  • 步驟 9/12
    柴火飯煮好了，開啟鍋蓋的時候，真是香啊！那是因為有鍋巴。
  • 步驟 10/12
    鍋巴飯吃到了童年的香味；
  • 步驟 11/12
    生菜洗乾淨，包入土豆燜米飯，加入煎好的牛肉片，一個青辣椒圈，再抹點韓式辣椒，齊活！
  • 步驟 12/12
    好想吃幾個！
釋出於 2018-08-15
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