炒粉幹
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小蔡一碟寧攲自
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這些粉幹還是從老家帶來的，放著一直不知要怎麼消化它們，請教媽媽說可以炒也可以煮，今天先用鹹魚炒來吃，下回再試煮的吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
粉幹提前泡水備用 -
步驟 2/7
準備鹹魚、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔和蔥備用
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步驟 3/7
鍋內油燒熱後加入洋蔥和鹹魚煸炒出味
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步驟 4/7
加入泡好的粉幹翻炒
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步驟 5/7
加少許清水繼續翻炒、加入胡蘿蔔和蔥
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步驟 6/7
加入菠菜和鹽炒均勻即可
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步驟 7/7
美味出鍋
小貼士
粉幹比較硬，在炒的過程中可加少許清水再炒會熟的快。
釋出於 2020-01-13
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