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炒粉幹
8.1萬 熱度
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小蔡一碟寧攲自
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這些粉幹還是從老家帶來的,放著一直不知要怎麼消化它們,請教媽媽說可以炒也可以煮,今天先用鹹魚炒來吃,下回再試煮的吧。
時間:10-30分鐘
食材
粉幹
150g
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
鹹魚
適量
胡蘿蔔
適量
菠菜
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
粉幹提前泡水備用
步驟 2/7
準備鹹魚、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔和蔥備用
步驟 3/7
鍋內油燒熱後加入洋蔥和鹹魚煸炒出味
步驟 4/7
加入泡好的粉幹翻炒
步驟 5/7
加少許清水繼續翻炒、加入胡蘿蔔和蔥
步驟 6/7
加入菠菜和鹽炒均勻即可
步驟 7/7
美味出鍋
小貼士
粉幹比較硬,在炒的過程中可加少許清水再炒會熟的快。
釋出於 2020-01-13
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