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炒粉幹
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小夢泯滅無言錢浭

炒粉幹是一款特色美味小吃，主要原料是瘦肉、包心菜、胡蘿蔔、香菇、蝦皮等，這個小吃製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

時間:10分鐘內
食材
粉幹 120g
豬肉 50g
香菇 20g
胡蘿蔔 25g
包心菜 150g
油 適量
料酒 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    粉幹過沸水後，撈起涼水沖洗瀝乾，包心菜、肉、香菇、胡蘿蔔洗淨切片。
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油後加入肉煸炒至變色。
  • 步驟 3/9
    加入包心菜煸炒。
  • 步驟 4/9
    加放鹽拌炒入味。
  • 步驟 5/9
    加入香菇和胡蘿蔔炒拌均勻。
  • 步驟 6/9
    倒入粉幹，用筷子和鍋鏟拌炒。
  • 步驟 7/9
    加入料酒炒香。
  • 步驟 8/9
    加放蝦皮一直炒至水汽變幹，粉幹微微焦黃，香味四溢。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤即可食用。
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-10
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