炒粉幹 - 炒粉乾的做法,炒粉幹怎麼做好吃,炒粉乾的家常做法 - 京細菜譜

炒粉幹

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ion顫抖

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朋友每隔一段時間就會快遞一箱粉幹給我真的好吃，以前剛出來工作那一會兒，手頭不寬裕會經常去吃炒粉幹之類，那個時候真的覺得超級怎麼會這麼好吃雖然現在不常吃，但是還是很懷念那個味道你們也喜歡吃的話我也可以分享給你們燕子家的粉幹哦

時間:10-30分鐘

食材

粉幹兩個

雞蛋三個

胡蘿蔔半個

包菜半個

蝦仁一小盤

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

給你們看一下吃個粉幹多不容易，當然你們也可以不弄這麼多配菜哈
步驟 2/24

粉幹提前冷水裡浸泡一會兒就可以了我要是早餐吃的話晚上睡覺前泡第二天早上就可以了
步驟 3/24

包菜切細絲兒
步驟 4/24

胡蘿蔔削皮切細絲兒
步驟 5/24

培根切細絲兒，沒有的話別的也行
步驟 6/24

三個雞蛋打散
步驟 7/24

必須要有青菜
步驟 8/24

蝦仁去蝦線和外殼
步驟 9/24

泡好的粉幹瀝乾水份，，還加了一點生抽進去，手弄勻
步驟 10/24

鍋裡倒油，稍微燒熱雞蛋液打進去，看到邊緣開始凝固的時候筷子從邊緣開始扒拉
步驟 11/24

成型以後快速熄火，不然就老了，你看我這個超級嫩是不是，出鍋待用
步驟 12/24

鍋裡上油，加入培根絲兒幹辣椒段小火炒香
步驟 13/24

接著就是蝦仁
步驟 14/24

胡蘿蔔絲兒也不容易熟，這個時候也可以放進去了
步驟 15/24

翻炒一會兒之後加入包菜絲兒
步驟 16/24

一勺生抽，半勺耗油
步驟 17/24

大半碗水，稍微煮一會會兒
步驟 18/24

鍋裡湯汁兒還有少許的時候加入粉乾絲兒
步驟 19/24

快速翻炒均勻，
步驟 20/24

加入少許鹽，雞粉
步驟 21/24

出鍋之前加入青菜葉子，
步驟 22/24

這樣就好啦，好香啊，主要是料足一口氣能吃一大盤呢。
步驟 23/24

還特意多做了一些，第二天帶去給朋友吃。
步驟 24/24

當你學會以平和的心態看待世界，不再被情緒左右，人生才能天天都有好事，處處皆是風景。所以，凡事要想開看開，餘生不長，學會放過自己，共勉。

小貼士

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釋出於 2020-10-27