莧菜炒粉幹
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仙人掌tranquil
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兒子喜歡沙縣小吃的酸菜粉，好吧，那今晚咱們就吃粉吧……春日的莧菜既嫩又美味，與粉幹搭配別有一番味道，莧菜紅色的汁液別具特色，於是色香味全有了，哈~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
粉幹先浸泡，接著燒鍋水將粉幹煮熟後過涼水再瀝乾水，莧菜洗淨 -
步驟 2/6
火腿（用新鮮的五花肉味道更好）丶香菇丶蝦米備好，蒜切細
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步驟 3/6
蒜爆香，下香菇火腿翻炒
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步驟 4/6
接著倒入莧菜繼續翻炒一會兒加水和蝦米，煮開後放鹽丶雞精調味
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步驟 5/6
倒進撈過的粉幹，燒開後若湯太多可盛出來，然後翻炒至湯汁收幹
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步驟 6/6
盛一碗乘熱享用，味道不錯喲
釋出於 2018-12-14
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