莧菜炒飯 - 莧菜炒飯的做法,莧菜炒飯怎麼做好吃,莧菜炒飯的家常做法 - 京細菜譜

莧菜炒飯

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亦桃誰予琴亂

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莧菜營養價值很高，含鐵多，清熱解毒，適合夏天吃。用莧菜炒米飯，普通的米飯變成了粉色，營養漂亮，用模具做出各種可愛的造型，孩子會更加喜歡。

讓炒飯與眾不同～讓孩子愛上米飯～

食材

隔夜米飯一碗

莧菜適量

花生油一勺

鹽一勺

蒜一瓣

烹飪步驟

步驟 1/22

新鮮的莧菜只取葉子，清水浸泡，流水洗淨。
步驟 2/22

控幹水分，攥幹。
步驟 3/22

切碎。
步驟 4/22

剝好的蒜瓣洗淨。
步驟 5/22

切碎。
步驟 6/22

平底鍋放適量花生油。
步驟 7/22

蒜爆炒。
步驟 8/22

加入莧菜碎。
步驟 9/22

一勺鹽。
步驟 10/22

煸炒一分鐘，把莧菜炒軟，蒜瓣的顏色都變粉色了。
步驟 11/22

加入米飯繼續翻炒。
步驟 12/22

用鏟子把米飯壓碎，炒散。
步驟 13/22

讓米飯和莧菜的顏色均勻，直到每一粒米都炒變色。
步驟 14/22

盛入一個碗內。
步驟 15/22

用勺子向下壓，壓平表面。
步驟 16/22

倒扣在盤子上。
步驟 17/22

一盤美美噠莧菜炒飯。
步驟 18/22

還可以用模具，做出各種可愛的造型。
步驟 19/22

擺盤。
步驟 20/22

這樣可愛的造型孩子會特別喜歡。
步驟 21/22

漂亮又營養的色彩炒飯。
步驟 22/22

要不要來一口？

釋出於 2018-11-07