俗語說：六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。

記得小時候，看著外婆把莧菜挾到我的碗裡，白米飯剎那間染成粉紅，如同潑了一盞胭脂，那麼驚豔，於我小小人兒的一生裡就好比屏開牡丹。

那胭脂般的莧菜汁，太妖嬈，太曼妙。侵略了我。

莧菜就是這樣的菜，那一抹胭脂紅，更是為粗茶淡飯的生活著上了美色。

記得鄭板橋有一對聯：白菜青鹽莧子飯，瓦壺天水菊花茶。真像此時的心情。

而如今，愛過，恨過，得意過，失意過，見多了滄海桑田世事變遷，人也漸漸變的冷靜了。回頭看看，這樣的胭脂相伴，生活是上了色，著了釉的，有著一種煙火味的清苦與閒趣，看上去格外的歲月靜好，現世安穩。

每年一季的莧菜，它不會在市場上停留太久，喜歡這抹妖嬈、曼妙的親們，千萬不要錯過。