老乾媽土豆片
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羽逸之光糜
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
食材 -
步驟 2/12
土豆洗乾淨切片，土豆片不要切的太蒲
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步驟 3/12
薑切片
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步驟 4/12
鍋中倒油
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步驟 5/12
待油8成熱的時候發入薑片爆香
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步驟 6/12
放入肉沫，炒至發黃
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步驟 7/12
倒入適量的老乾媽，炸出香味，肉沫感覺明顯變少
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步驟 8/12
放入土豆片
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步驟 9/12
不停的翻炒，以免粘鍋
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步驟 10/12
炒至土豆片均勻，土豆兩面微黃微焦
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步驟 11/12
放入適量的鹽、耗油、胡椒粉、雞精
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步驟 12/12
出鍋裝盤，撒上蔥花就更漂亮啦！
小貼士
土豆片不用在水中泡，放鹽的時候要比平時少放些鹽，因為老乾媽本就有有點鹹。
釋出於 2020-01-14
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