老乾媽土豆棍
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顧慕雙灸
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土豆是我喜歡的蔬菜之一，家裡也常備。經典的吃法就是醋熘土豆絲，土豆烙什麼的，但吃多了就老想換個吃法，今天來一道老乾媽土豆棍，。喜歡辣的可以多加些。絕對的下飯哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆洗淨去皮切粗條。 -
步驟 2/7
過一遍水後放入鍋中焯至七八分熟。
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步驟 3/7
鍋中放油燒熱加入焯好的土豆棍。
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步驟 4/7
翻炒一分鐘後加鹽。
-
步驟 5/7
炒至土豆棍表面微黃時加入少許生抽。
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步驟 6/7
炒勻後加入老乾媽，多少根據自己的喜好調整。
-
步驟 7/7
翻炒均勻即可。
小貼士
土豆可以事先焯水或過油，過油的更香，但焯水的要健康一些。
老乾媽的用量根據個人喜好調整。
釋出於 2022-06-04
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