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涼拌老乾媽土豆絲
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如焚goodness

又酸又辣我喜歡的口味。土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
大蒜 2瓣
香油 適量
鹽 適量
老乾媽 1勺
醋 2勺
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆先切成片，切的時候有個技巧在底部切一個片下來省得切土豆的時候會滑
  • 步驟 2/5
    切絲之後泡進水裡
  • 步驟 3/5
    水燒開，土豆絲放進去煮一分鐘，不能長，時間長了就不脆了，之後過一遍冰水
  • 步驟 4/5
    蒜末備用
  • 步驟 5/5
    之後把配料裡的所有混合一起 澆汁
小貼士

最簡單美味的家常菜，易操作零失敗

釋出於 2022-03-13
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