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粗糧發糕
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醜圛袁命題壽

用小小的麵糰，加上各式健康的粗糧，就成了美味可口營養有豐富的粗糧發糕啦。大家快來試試吧！老少咸宜哦~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
白薯 100g
油 適量
鹽 適量
糖 35g
核桃 4個
酵母粉 2g
水 適量
紅棗 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酵母粉和糖鹽用溫水和開。
  • 步驟 2/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    蒸熟白薯，按壓成泥。
  • 步驟 4/8
    把核桃剝成小碎塊。
  • 步驟 5/8
    紅棗洗淨去核，也剝成小碎片。
  • 步驟 6/8
    攪入麵粉中，靜置發酵3小時至兩三倍大小。
  • 步驟 7/8
    蒸十分鐘，然後等五分鐘之後再揭鍋蓋。
  • 步驟 8/8
    成品~！有興趣的可以自己裝飾一下哦。
小貼士

發酵好之後就不用揉麵團了。發酵的時候最好在盆子裡抹點油。

釋出於 2019-12-26
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