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彩椒腐乳生菜
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夕纖諾香妔

生菜是我們經常吃的蔬菜，一般會用蠔油、蒜蓉來炒著吃，但是今天加入了腐乳，那濃濃的腐乳香味，隨著生菜一起進入嘴裡，令很平凡的生菜變得很好吃，口感和味道都是一流。大火快炒五分鐘就能搞定，生菜入口是脆脆嫩嫩的，還伴隨著腐乳的香味，豐富的口感層次讓你吃過就忘不了。。。

時間:10分鐘內
食材
生菜 4顆
腐乳 2塊
紅椒 1個
油鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    腐乳塊用勺搗成泥；
  • 步驟 3/7
    燒熱鍋， 放入適量的油， 下入紅椒絲和蒜絲煸炒；
  • 步驟 4/7
    香味煸炒出來後放入生菜進去翻炒；
  • 步驟 5/7
    翻炒幾下後加入腐乳泥繼續翻炒；
  • 步驟 6/7
    最後加入點鹽調味；
  • 步驟 7/7
    盛入盤中。
小貼士

1 腐乳塊在炒之前要先搗成泥； 2. 腐乳汁本身有鹹味了， 所以加鹽要酌情減量。

釋出於 2020-01-13
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