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腐乳莧菜
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慈祥contrast
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很愛吃莧菜,無論蒜蓉炒,皮蛋炒,都超愛,昨天去超市看有廣和的香油白腐乳在打折,就買了一瓶,今天煮了莧菜,拌著汁吃,很好吃
時間:10-30分鐘
食材
蒜
1顆
莧菜
500g
油
適量
白腐乳
3塊
香油
適量
糖
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
莧菜摘洗乾淨瀝乾水分
步驟 2/7
放入滾水鍋燙熟
步驟 3/7
撈出瀝乾水分
步驟 4/7
白腐乳攪拌均勻
步驟 5/7
熱鍋冷油放入蒜末炒香
步驟 6/7
將炸過的蒜蓉連同油一起倒入白腐乳汁,加糖,雞粉拌勻
步驟 7/7
莧菜放入碗中,加入調好的汁,拌勻即可
小貼士
白腐乳比較鹹,加鹽要適量
釋出於 2022-04-13
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