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小炒秋葵
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老石頭弓打恆

秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞，我也很喜歡吃，秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一喔。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 200g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
老酒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉洗淨切小塊，入油鍋煎炒。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨去皮切菱形。
  • 步驟 3/6
    豬肉煎出一部份油來，加入胡蘿蔔，大火一起翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    秋葵洗淨去兩端，斜切片。
  • 步驟 5/6
    加入秋葵大火翻炒，加老酒、白糖、鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    出鍋即可。
小貼士

豬肉選帶點肥的，最好是五花肉，煎一下炒，特香。

釋出於 2020-01-13
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