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彩蔬一鍋炒
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彩蔬一鍋炒

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 一個
油 適量
鹽 適量
青豆 一把
胡蘿蔔 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    各種蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁
  • 步驟 2/5
    燒開一鍋水，將蔬菜丁倒進去汆燙，撈出瀝乾水備用
  • 步驟 3/5
    油鍋燒熱，將汆燙好的蔬菜丁倒進去，炒幹水分
  • 步驟 4/5
    撒入鹽
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

1、蔬菜切成和青豆同樣大小的丁，汆燙的時候菜的成熟程度一樣，口感更好。

2、蔬菜炒幹水分即可，不要炒太久哦，油少放點。

釋出於 2020-09-28
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