一鍋炒的麻辣香鍋
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容何失意的鴕鳥巒
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
蔥切段、香菜切段、芝麻適量、底料一包 -
步驟 2/8
蔬菜和肉類都切好，鍋裡燒水煮熟撈出備用，一定要控水！
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步驟 3/8
燒一鍋水，倒適量的料酒，切4片薑片，將蝦倒入
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步驟 4/8
蝦煮熟後撈出備用
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步驟 5/8
熱鍋倒入底料，先翻炒肉類和蝦（因為肉類和蝦比較難入味）
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步驟 6/8
肉類和蝦炒出香味之後將蔬菜倒入一起翻炒
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步驟 7/8
翻炒完所有料之後加入蔥段、香菜和芝麻，繼續翻炒（蔬菜會出水分，不用擔心粘鍋）
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步驟 8/8
翻炒均勻後出鍋裝碗，分量十足！
小貼士
蔬菜煮熟後一定要控水，不讓炒出來的麻辣香鍋湯汁會很多
釋出於 2019-03-02
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