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酸辣甜泡蘿蔔
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冬吃蘿蔔夏吃薑
食材
蘿蔔
1根
白醋
20滴
白糖
30克
鹽
5克
辣椒
10只
蒜
半個
姜
5片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
首先準備如圖材料,洗乾淨備用!注:蘿蔔不削皮,吃起來更脆
步驟 2/5
第二步,蘿蔔切條
步驟 3/5
第三步,放鹽醃製五分鐘!
步驟 4/5
經過鹽的醃製,蘿蔔會出水,浸出的水倒掉。接著把姜蒜辣椒切好放進碗裡,再把足量的醋跟白糖倒進去!根據自己的喜好加入
步驟 5/5
裝瓶完成!
小貼士
整個過程不能沾油!儘量不要有生水,重點是蘿蔔不削皮,吃起來脆脆的甜滋滋酸辣酸辣的!好吃的停不下來了!
釋出於 2018-12-18
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