jxcaipu logo
蔓越莓南瓜發糕
8.5萬 熱度 63 收藏
鞘琳鐐悶吠
這道菜暫時還沒有介紹
食材
南瓜 200克
蔓越莓 1小包
雞蛋 1個
麵粉 200克
酵母 3克
泡打粉 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜去皮切片，依個人口味撒上白砂糖，上鍋蒸15分鐘左右
  • 步驟 2/9
    麵粉200克及泡打粉2克盛好
  • 步驟 3/9
    南瓜蒸熟出鍋後壓成泥狀，也可以放入輔食機中打成泥
  • 步驟 4/9
    酵母加入溫水，或者蒸南瓜的湯汁中，攪拌後放一會兒
  • 步驟 5/9
    用矽膠刮刀將所有原料活成麵糰(麵粉，泡打粉，雞蛋，酵母水)
  • 步驟 6/9
    模具內刷油，將麵糰放入模具，蓋上保鮮膜，放入溫水鍋中發麵(需要控制好水溫，大約50分鐘.)
  • 步驟 7/9
    發起來以後將蔓越莓果乾擺在上面
  • 步驟 8/9
    開水入鍋蒸30分鐘左右，再悶一會兒後出鍋，脫模刀脫模
  • 步驟 9/9
    切塊裝盤，享受美味～享受靜好生活～
釋出於 2018-06-06
123
相關菜譜
寫評論