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媽媽味道的雞蛋粥
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朱莫莫牧致洎

這是最愛的粥，做法簡單可是我就是那麼喜歡 每次都能吃三碗

食材
雞蛋 2只
香菜 隨意
白粥 兩人份
胡椒粉 隨意
冬菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熬好白粥，我喜歡顆粒分明的 ，高壓鍋一想開小火過一會開啟。
  • 步驟 2/3
    準備小砂鍋，放下白粥，加入冬菜，滾開後打入兩個雞蛋，用筷子輕輕攪拌。
  • 步驟 3/3
    放入洗好切碎的香菜，下鹽，出鍋前下胡椒粉調味。
小貼士

雞蛋不要攪拌太碎有蛋花看著更誘人。冬菜下後粥味不會那麼單調，香菜是必須的 中和了蛋味，胡椒粉是點睛之筆。

釋出於 2018-11-26
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