jxcaipu logo
蠶豆花雞蛋粥
7.3萬 熱度 129 收藏
王苗是豬

一碗香噴噴的雞蛋粥,這是屬於媽媽的味道,你多久沒嚐到過了呢?

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆花 60g
冷飯 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食才
  • 步驟 2/9
    取砂鍋，放適量水，放入冷飯，大火煮開，小火燉20分鐘.
  • 步驟 3/9
    磕入雞蛋，放料酒，蔥花打勻，放油裡炒熟.盛出.
  • 步驟 4/9
    蠶豆花用水漂淨
  • 步驟 5/9
    鍋裡油熱，放下蠶豆花煸炒，
  • 步驟 6/9
    待蠶豆花發蔫，放點鹽煸勻盛出。
  • 步驟 7/9
    鍋裡粥煮好
  • 步驟 8/9
    放入蠶豆花
  • 步驟 9/9
    放入雞蛋，煮2分鐘，加雞精即可。
小貼士

1.蠶豆花甘，平，有止帶、降壓作用。

釋出於 2019-11-25
225
相關菜譜
寫評論