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蠶豆炒雞蛋配香腸
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在淖釩炊腥

前幾天去菜場買菜，實在不知道買什麼了，就買點蠶豆回來炒炒吃，誰知道買回來覺得好少啊，加了兩個雞蛋怕不夠，只好切點香腸擱裡面，顏色還挺好看的~

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆 150g
雞蛋 2個
香腸 10片
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蠶豆洗淨，香腸切好，雞蛋打好
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油，下雞蛋，炒半熟（油要多否則會粘鍋）
  • 步驟 3/6
    乾煸香腸，翻炒一會
  • 步驟 4/6
    加蠶豆煸炒，隨後加點水
  • 步驟 5/6
    小煮一會，等水煮的快乾了，加鹽，最後加雞蛋，炒炒就關火
  • 步驟 6/6
    出鍋啦~
小貼士

我家一般加雞蛋的菜都不放味精，雞蛋就很鮮了~很好吃的~

釋出於 2019-10-15
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