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蠶豆炒雞蛋
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綿綿柳峸陽

初夏，正是蠶豆上市的季節，美味鮮嫩的蠶豆，怎麼烹飪都是餐桌上最受歡迎的菜餚之一。

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆米 200克
雞蛋 三個
鹽 2克
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打散。
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒油，滑炒雞蛋，注意別炒老了。
  • 步驟 3/6
    倒入蠶豆米。
  • 步驟 4/6
    倒少許開水，加鹽，翻炒片刻。
  • 步驟 5/6
    熱騰騰冒著熱氣的雞蛋炒蠶豆就好了。
  • 步驟 6/6
    鮮嫩務必。只需鹽調味，食材真正的美味。
小貼士

蛋皮易碎，翻炒要小心。

釋出於 2018-11-30
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