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生泡雞蛋粥
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動靜unreasonable

生泡雞蛋粥一道營養而又簡單的粥品,沒有新增過多的調料特別營養的吃法。

食材
大米 100g
雞蛋 2只
適量
適量
蒜葉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米淘洗乾淨後,加入適量鹽、油攪拌均勻醃製10分鐘
  • 步驟 2/7
    煮鍋一性加足清水,然後再加入醃後大米一起煮
  • 步驟 3/7
    雞蛋清洗乾淨外殼備用,蒜葉切碎
  • 步驟 4/7
    雞蛋打入大盆裡,然後再加入蒜碎、生抽、香油攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    大米粥煮至綿稠還在沸騰的時候
  • 步驟 6/7
    馬上盛放雞蛋盆裡快速攪拌均勻即可
  • 步驟 7/7
    寒冷的天氣,一碗熱騰騰又營養的雞蛋粥可以食用啦
小貼士

粥一定要沸騰冒泡的,要不然雞蛋燙不熟透。

釋出於 2023-02-22
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