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冬菜燜豆腐魚
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女王的高傲以風

今晚一人吃飯，想了好久不知道吃什麼，出門看看(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

食材
豆腐魚 一斤
大蔥 兩根
冬菜 適量
醬油 一勺
雞粉 適量
鹽 適量
辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐魚去肚子，洗淨，一條切三段（一般市場賣魚的伯伯會幫你處理好✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧）
  • 步驟 2/8
    大蔥切段，還有小辣椒也切一下。
  • 步驟 3/8
    砂鍋加油，熱鍋。
  • 步驟 4/8
    鍋熱後，關小火，下豆腐魚。
  • 步驟 5/8
    加上雞粉，鹽，跟冬菜。
  • 步驟 6/8
    大蔥段也可以加上去了，中火。
  • 步驟 7/8
    下一點醬油，兩勺水，不能多，煮豆腐魚會出水。關中火改小火，蓋上鍋蓋，燜10分鐘。
  • 步驟 8/8
    辣椒熱油（有蒜頭丁也可以加上去)，澆上熱油，出鍋！
釋出於 2018-10-14
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