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日式完美豆皮壽司
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奇樹丶

超級好吃的豆皮壽司，不用多麼華麗的配料，一樣如此美味！

隨心所欲自己搭配哈

食材
海苔碎 適量
日式豆皮 10個
糯米米飯 一大碗
黑or白芝麻 適量
各種拌飯肉鬆來一發 適量
壽司醋 適量
木魚花 適量點綴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米和糯米1:1混合蒸熟涼到溫熱的程度 （只用大米也行，但是不要煮的太乾了）
  • 步驟 2/5
    溫熱的米飯拌入壽司醋（憑個人口味，但是如果有拌飯魚鬆的話就不要弄得太酸了）
  • 步驟 3/5
    拌入芝麻，海苔碎，肉鬆或者你喜歡的各種拌飯料（我用的是日本超市買的鮭魚海苔拌飯料和鰹魚海苔芝麻拌飯料）
  • 步驟 4/5
    開始一個個塞入日式豆皮中，塞飽滿瓷實一點
  • 步驟 5/5
    可適量點綴木魚花，沒有的話就直接開吃吧！
小貼士

1. 大米和糯米1:1混合是為了讓蒸出來的米飯更糯更有粘性，胃不好消化糯米的話可以不加，米飯蒸煮時不要煮的太乾就可以了

2. 往豆皮裡塞米飯的時候要多塞一些，弄的瓷實一點，口感更飽滿

3. 這款豆皮壽司涼涼的也很好吃哦

釋出於 2019-02-25
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